Due pizzerie chiudono nel cuore di Rimini: non basta nemmeno la vista sul castello, altre serrande abbassate

Una aveva scelto di aprire a due passi dal Tempio Malatestiano, l’altra poteva servire la pizza con vista su Castel Sismondo. Due indirizzi nel cuore di Rimini, due marchi conosciuti in tutta Italia e, adesso, due serrande abbassate. Nel giro di pochi giorni hanno chiuso sia Berberè sia Pizzium, le due pizzerie che avevano deciso di investire nel centro storico, puntando su location di richiamo e una proposta capace di attirare la clientela.

Berberè aveva inaugurato nel dicembre 2023, all’angolo tra via Tempio Malatestiano e via Giordano Bruno. Pizzium era arrivato ancora più recentemente, scegliendo una posizione privilegiata sulla riqualificata piazza Malatesta, con tanto di dehors affacciato sul castello. Due scommesse imprenditoriali che, almeno a Rimini, si sono concluse prima del previsto.

Colpisce soprattutto il caso di via Giordano Bruno, dove le vetrine aperte sono ormai poche. Ma neppure la posizione di Pizzium, davanti a uno degli scorci più suggestivi della città, è bastata a garantirne la permanenza.

Eppure i ristoranti in città aumentano

Il paradosso arriva dai numeri. Le imprese di ristorazione attive nel Comune di Rimini erano 1.110 nel 2010, sono salite a 1.144 nel 2015, scese leggermente a 1.133 nel 2020 e arrivate a 1.154 nel 2025. In quindici anni, dunque, il saldo è positivo di 44 attività. Non una crescita travolgente, ma sufficiente a raccontare un settore che, nel complesso, continua a tenere.

Dietro il dato generale, però, ci sono storie diverse. Nuove aperture, cambi di gestione e locali che non riescono a consolidarsi. Le chiusure di Berberè e Pizzium raccontano proprio questa seconda faccia della medaglia. Perché una bella piazza o un marchio famoso possono attirare l’attenzione. Ma per tenere accese le luci di un ristorante servono clienti anche il lunedì, non soltanto il sabato sera.

RiminiToday