San Marino. “Cena Tramonto & Live” una serata di divertimento, arte, buona cucina e solidarietà, a Faetano. Con la firma e la regia di Fun4all

di Angela Venturini.

La convivialità e la solidarietà, gli artisti d’eccellenza, il cibo che viene dalla terra e dalle mani sapienti dei cuochi, il panorama unico sul profilo iconico del Titano. Questi gli ingredienti principali dell’evento “Cena Tramonto & Live – Cena Concerto di beneficenza” a cura dell’associazione Fun4all. Nata ormai 16 anni fa da un’idea di Roberto Moretti, per tutti Moghe, Fun4all ha un lunghissimo palmares di eventi musicali e spettacoli di altissimo livello, creati apposta per divertire e per piacere, ma questo in programma per il 26 di agosto, ha qualcosa in più.

A cominciare dalla location, che non è più in Città direttamente sul Pianello, ma Faetano, presso il ristorante InPerfetto, ideato e condotto dalla Cooperativa InVolo, che offre chance lavorative a ragazzi con vari disagi.

“Avevo sentito annunciare questo progetto durante un’assemblea della Banca di San Marino – ha spiegato Moghe in conferenza stampa – subito mi è piaciuto tantissimo e sono felice di dare il contributo della mia associazione. Anche se, ad onor del vero, da maggio ad oggi, hanno sorpreso tutti per la qualità e la bontà del loro lavoro”.

Gli ha fatto eco Pietro Renzi, segretario di giunta nel Castello di Faetano, che patrocina l’evento insieme ad Ente Cassa Faetano: “Per noi, è un’adesione scontata. InPerfetto è stato una bella boccata d’aria per il nostro Castello, perché grazie a loro, la socialità ha avuto una forte accelerazione. Il bar e il ristorante sono diventati un punto di incontro centrale. È un successo tutto loro, non nostro, ma che abbiamo sempre sostenuto”.

Sono esattamente i risultati di questa “bolla” creata da InPerfetto, che non fa solo impresa, ma fa comunità, unicità, che ogni giorno fa la differenza sul territorio andando a scoprire e a far emergere i talenti nascosti delle persone, quelli che ad altri sfuggono, come ha ricordato il presidente Maurizio Ceccoli.

E se ci può essere un valore aggiunto a tutto questo, Fun4all l’ha trovato, destinando il ricavato alla solidarietà. Nella fattispecie all’associazione “Vivere meglio” che si occupa di diabete offrendo supporto, informazione e vicinanza alle persone che ne soffrono e alle loro famiglie. “È una patologia molto complessa” ha spiegato il presidente Riccardo Venturini, affiancato dalla consigliera Marina Berti. “Esiste un legame molto forte tra i livelli di zucchero nel sangue (glicemia) e le emozioni. Lo stress, la rabbia o l’ansia liberano ormoni come cortisolo e adrenalina che fanno salire gli zuccheri nel sangue. Al contempo, gli sbalzi di glicemia possono causare irritabilità, tristezza o agitazione. Dobbiamo costantemente trovare un equilibrio tra tutti questi fattori”. Medicina e farmacologia hanno fatto passi da gigante in questi ultimi anni e hanno migliorato la vita dei diabetici, ma c’è sempre più bisogno. Per cui, iniziative come quelle dell’evento faetanese sono apprezzatissime, perché aiutano a crescere. Soprattutto in consapevolezza e informazione da parte delle persone.

E poi c’è la musica, con due artisti sammarinesi di primissimo piano: Valentina Monetta (voce) e Lorenzo Pagani (tastiere e voce) con l’ausilio di pianoforte a mezza coda al centro di Piazza Vecchia (di fronte al ristorante) a rubare sguardi e attenzioni al panorama. I due artisti, conosciutissimi a San Marino e a livello internazionale, presenteranno uno show elegante e potente, che andrà a spaziare tra Soul, R&B, Bossa e magari qualche sorpresa dell’ultimo momento. Conduce la serata la giornalista Sara Bucci.

Infine, ma non certo per ultimo, il menù, con piatti a buffet assolutamente legati al territorio ma interpretati con raffinatezza, distinzione e buongusto dallo chef Davide Bruno. I vini saranno ovviamente quelli della Cantina di San Marino, anch’essi ormai di grado superiore e capaci di soddisfare il palato più raffinato.

Non rimane che prenotare al numero 347.1064518 perché gli spazi sono limitati.

Questo il menù della serata.
Calice di benvenuto
Bellini in perfetto ai frutti tropicali
Lambrusco blues
Tisana fredda fragoline di bosco, rosa canina e miele di san Marino​
Buffet Gourmet 
Bruschette, burrata, stracciatella, acciughe e polvere di olive
Tartarina di manzo e maionese ai capperi 
Cascioncini misti
Salumi, formaggi e piadina
Panzanella e pane croccante 
Gamberetto, salsa allo yuzu e susine scottate
Insalata di farro, ceci e verdurine
Fregola, pesto di fagiolini e pecorino 
Pizza bianca, bufala, pistacchi e mortadella
Coscio di maiale al forno, ortaggi e il suo fondo
Buffet di frutta e dolci
Sangiovese Superiore e Ribolla della Cantina San Marino 
Caffè. 
Menu disponibile anche per vegetariani, vegani e celiaci.