A San Clemente si CONCLUDE l’edizione numero 26 di “Note di Vino”
A San Clemente – piccolo borgo della Valconca alle spalle di Rimini – il vino è, da sempre, sinonimo di cultura. Le origini della sua preziosa viticoltura si perdono in scritti d’epoca remota. In un fazzoletto di colline punteggiate da filari e ulivi, lavorano e producono oggi alcune delle più importanti e rinomate cantine della Romagna e d’Italia. Al nettare di Bacco, il paese natale del poeta-ciabattino Giustiniano Villa – forte della tradizione che lo vede inserito, a pieno titolo, nel circuito dell’Associazione Nazionale Città del Vino – dedica da 26 anni – la prima edizione è datata al 2001 – una manifestazione di grande richiamo. Un evento a cui partecipano gli appassionati del buon bere, della buona cucina e quanti, autentici estimatori e professionisti, scrivono del vino per mestiere.
L’EDIZIONE DEL 2026
Superato il venticinquennale di Note di Vino, l’edizione 2026 ha confermato la sua formula che tanto successo ha avuto nel passato. Un racconto centrato sulla narrazione emozionale, ricca di immagini e spunti culturali che conducono, con leggerezza e divertimento, le persone dentro un viaggio nella storia del vino e dei territori coinvolti. E ciò grazie ad una proposta enologica di assoluta qualità che incontra un menù dedicato e accompagnato dalle note dei gruppi musicali provenienti dalle stesse regioni. Anche per il 2026 la narrazione tecnica ed emozionale del vino è stata affidata a MAURIZIO SAGGION, professionista del mondo Food&Wine.
Note di Vino 2026 ha rinnovato inoltre la collaborazione con l’ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI DELL’ENOGASTRONOMIA E DELL’OSPITALITÀ ALBERGHIERA “Sigismondo Pandolfo Malatesta” di Rimini.
LA CANTINA PROTAGONISTA DI DOMENICA 12 LUGLIO
Tenuta IUZZOLINI – Cirò Marina (Crotone)
IL MENU DELLA SERATA
ANTIPASTO: Frittelline di zucchina con maionese alla nduja
PRIMO PIATTO: Terrina di Fileja alla calabrese con polpettine e ricotta stagionata affumicata
SECONDO PIATTO: Melanzana mbuttunata (ripiena di carne, cuore di melanzana e caciocavallo silano) pipi e patati (contorno)
DOLCE: Bucchinotto con fichi e zabaione al passito di greco
I VINI IN ABBINAMENTO
Fermentino Bianco Frizzante
Cirò DOC Bianco 2025
Cirò DOC Rosso 2025
Bristace IGT Bianco Passito
𝓟𝓮𝓻 𝓵𝓪 𝓽𝓪𝓫𝓮𝓵𝓵𝓪 𝓪𝓵𝓵𝓮𝓻𝓰𝓮𝓷𝓲, 𝓹𝓻𝓮𝓼𝓮𝓷𝓽𝓮 𝓪𝓵𝓵𝓮 𝓬𝓪𝓼𝓼𝓮, 𝓹𝓸𝓼𝓼𝓸𝓷𝓸 𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓮 𝓻𝓲𝓬𝓱𝓲𝓮𝓼𝓽𝓮 𝓲𝓷𝓯𝓸𝓻𝓶𝓪𝔃𝓲𝓸𝓷𝓲 𝓪𝓵 𝓹𝓮𝓻𝓼𝓸𝓷𝓪𝓵𝓮 𝓲𝓷 𝓼𝓮𝓻𝓿𝓲𝔃𝓲𝓸
INTRATTENIMENTO MUSICALE: RADIO CROTONE WAVE
Band con due grandi voci, in uno spettacolo che celebra la Calabria attraverso i suoi profumi, i suoi ritmi e gli artisti che questa terra ci ha donato.
Ingresso: adulti 23 euro; bambini 0/5 anni, gratuito; bambini 5/10 anni, 6 euro; bambini oltre i 10 anni, 23 euro .Per info e prenotazioni: 366.1021467 (DALLE 18 ALLE 21.30) NON SI ACCETTANO PRENOTAZIONI VIA SMS O TRAMITE WHATSAPP
DIREZIONE ORGANIZZATIVA: Comune di San Clemente – DIREZIONE ARTISTICA: Dino Gnassi Corporation & C. Sas
In collaborazione con: Pro Loco di San Clemente, Istituto Professionale Alberghiero “Sigismondo Pandolfo Malatesta”
